Descrição

O Cafiza da Urnex é o detergente em pó de referência para a limpeza de máquinas de espresso e acessórios de café. Usado e indicado pelo World Barista Championship. Remove os óleos e resíduos de café acumulados no grupo, nas válvulas e nas tubulações por meio do backflush, mantendo telas e filtros desobstruídos para uma extração uniforme.

Também pode ser dissolvido em água quente para deixar de molho porta-filtros, cestas, chuveiros e outras peças. A fórmula equilibra solubilidade e espuma e não deixa odor.

Como usar (backflush):

1. Coloque a cesta cega no porta-filtro e adicione até 1/2 colher de chá (3g) de Cafiza.
2. Encaixe no grupo e acione a extração por 10 segundos, pausando por 10 segundos. Repita 5 vezes.
3. Retire o porta-filtro e enxágue-o sob a água do grupo.
4. Encaixe novamente sem o pó e repita o ciclo de 10 segundos ligado / 10 segundos desligado 5 vezes.
5. Troque para a cesta normal e extraia uma dose para eliminar resíduos. Descarte essa dose.

Como usar (peças e acessórios):

Dissolva 6g de Cafiza em 1 litro de água quente, deixe as peças de molho por 30 minutos e enxágue com água limpa. Não mergulhe o cabo do porta-filtro.

Especificações:

• Conteúdo: 566g (20oz)
• Uso: backflush de máquinas de espresso e limpeza de acessórios
• Certificações: NSF e Kosher
• Código do fabricante: 12-ESP20