A Datura é uma micro torrefação baseada em Paris, movida pela fascinação pelo que a natureza e o trabalho humano podem criar juntos. Cafés excepcionais nascem do equilíbrio entre o imprevisível e escolhas precisas.

Seus grãos verdes são selecionados com rigor, buscando perfis aromáticos únicos que revelem, na xícara, a essência do terroir e a dedicação dos produtores.

Com ajuste contínuo das curvas de torra, o objetivo é destacar o melhor de cada café — sem distinções como “espresso” ou “filter”, apenas a expressão máxima do seu potencial.