A Flair 58 Plus 2 é o novo modelo da Flair Espresso, uma máquina de espresso manual de alavanca que oferece controle total sobre todas as variáveis de extração, em um formato compacto para bancadas.
A Flair 58 Plus 2 inclui tudo o que já consagrou a família Flair 58, como o manômetro integrado, o porta-filtro de 58 mm e o sistema de pré-aquecimento, enquanto adiciona três melhorias principais:
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Melhoria 1: O controlador do sistema de pré-aquecimento foi integrado à base da Flair 58 Plus 2 para um controle mais intuitivo.
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Melhoria 2: A fonte de alimentação BIVOLT foi significativamente reduzida em tamanho.
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Melhoria 3: A fiação foi simplificada, tornando o uso ainda mais prático.
O sistema de pré-aquecimento da Flair 58 Plus 2 continua oferecendo três níveis de temperatura: baixo, médio e alto, que correspondem aproximadamente às temperaturas ideais para torras escuras, médias e claras, respectivamente. Além disso, se surgir a vontade de viajar, a Flair 58 Plus 2 pode ser desconectada para preparar espressos sem fios.
Por fim, com o êmbolo com válvula incluído, o processo de preparo da Flair 58 Plus 2 é incomparável, garantindo que, seja para preparar um shot para você ou vários para amigos e família, a Flair 58 Plus 2 encantará pela facilidade e simplicidade de criar espressos deliciosos.
Equipamentos Necessários:
A Flair 58 Plus 2 é uma máquina de espresso de nível barista, capaz de criar e recriar suas receitas favoritas com qualquer café que você escolher. Por isso, é essencial ter um kit completo de acessórios para garantir a melhor performance.
Moedor de café para espresso (Manual ou Elétrico)
Preparar espresso com a Flair 58 Plus 2 é uma combinação de arte e ciência. Não é possível alcançar extrações consistentes com grãos moídos de forma irregular. Por isso, é indispensável um moedor com capacidade para espresso e ajuste fino.
Chaleira
Embora uma chaleira com controle de temperatura não seja obrigatória, ela facilita o fluxo de trabalho e melhora a experiência. No mínimo, utilize uma chaleira com termômetro para controlar com precisão a temperatura da água.
Balança digital
Qualquer balança serve, mas para obter resultados consistentes, é necessário medir tanto os insumos (dose de grãos) quanto os resultados (volume extraído na xícara e taxa de fluxo). Isso garante maior controle e repetibilidade.
Ficha Técnica
Peso: 5,44 kg
Dimensões montada: 34,3cm x 19,05cm x 27,94cm
Dose: 16-20 gramas (expansível com diferentes cestas)
Capacidade de entrada de água: 90 ml
Rendimento: Até 55 ml
Garantia: Garantia limitada de 5 anos.
Itens inclusos:
- Base com Controlador de Pré-aquecimento Integrado e parafusos de fixação
- Coluna e alavanca com o grupo de extração acoplado
- Espelho magnético articulado para visualização do shot
- Porta-filtro de nogueira (58 mm)
- Tamper de nogueira
- Manômetro de pressão
- Bandeja de gotejamento
- Tela de dispersão (Puck Screen)
- Êmbolo com válvula e gancho de travamento
- Cestas de fluxo alto e baixo
- Adaptador de energia BIVOLT (Plugue padrão EUA)
- Guia de fiação
- Guia de preparo
