Descrição
O UFO Dripper V2 é a escolha de baristas profissionais e competidores, conhecido por sua capacidade de entregar cafés com claridade sensorial excepcional e acidez equilibrada. Seu exclusivo ângulo interno de 80º garante um tempo de contato ideal e consistência, mesmo com doses menores, resultando em uma xícara limpa e cheia de sabor.
A espessura da parede superior do UFO é mais fina do que a parede inferior, para eliminar massa térmica onde ela não é necessária, favorecendo o controle da temperatura no ponto certo.
O design sem base permite que o dripper fique diretamente sobre a jarra, aproveitando o calor do café já extraído, que circula para cima e aquece a parte inferior mais espessa do dripper. Isso contribui para uma estabilidade térmica superior — algo crucial para resultados consistentes na xícara.
Com os canais de ar integrados do UFO, que mantêm o fluxo constante por trás do filtro, não há risco de bloqueio por acúmulo de pressão.
Compatibilidade Filtros
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UFO : Type A e Type F 01
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SIBARIST : UFO Fast Flat e UFO B3 vão oferecer o melhor resultado.
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Cônico V60 : Você pode usar filtros cônicos como V60. Basta dobrar uma vez ao meio e, depois, ajustar a dobra para coincidir com o ângulo do porta filtro.
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Base Reta : Para realçar a doçura e o corpo do café, você pode usar filtros Kalita Wave 155 ou outros filtros Wave.
Importante: Usando Kalita Wave, você precisará moer o café mais grosso para obter tempos de extração e rendimentos semelhantes, devido ao perfil de drenagem do filtro.
Especificações
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Capacidade: 2 xícaras (Tipo 01)
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Peso: 200g
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Material: Cerâmica
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Origem: Coreia do Sul