Notas sensoriais: Herbal · Chocolate Amargo · Frutas Secas
Catuaí lavado produzido por Marysabel Caballero e Moises Herrera na Finca El Puente, em Honduras. Perfil rico e achocolatado, com notas sutis de frutas secas e castanhas e final herbal. Um café doce e sem complicações, característico da cultivar.
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Origem: Honduras – Chinacla, La Paz
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Produtor: Marysabel Caballero e Moises Herrera – Finca El Puente
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Varietal: Catuaí
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Processo: Lavado
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Colheita: janeiro - fevereiro de 2026
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Torrado em outubro por Tim Wendelboe na Noruega