• Notas sensoriais: Madressilva · Pêssego Branco · Jasmim · Mexerica

Selecionado diretamente na fazenda durante uma visita à Hacienda La Esmeralda, o lote Lino 4FB expressa com clareza o que torna o Gesha panamenho tão singular: intensamente floral, notavelmente elegante, refinado em cada detalhe.

A Hacienda La Esmeralda ocupa um lugar único na história do café especial. Em 2004, a família Peterson venceu o Best of Panama com um Gesha até então desconhecido na região, colocando o Panamá no mapa do café de excelência mundial. A fazenda Cañas Verdes, a 1700 metros de altitude, segue sendo uma das referências mais respeitadas do setor.

O lote Lino foi colhido em 14 de janeiro de 2026. Após a colheita, as cerejas passaram por despolpamento e fermentação em câmara de baixa temperatura por 96 horas. A secagem foi feita lentamente em camas suspensas ao longo de 9 dias.

• Origem: Panamá - Boquete
• Fazenda: Cañas Verdes, Hacienda La Esmeralda
• Altitude: 1700 m
• Varietal: Gesha
• Processo: Lavado
• Lote: Lino 4FB - Colheita: 14 de janeiro de 2026
• Torrado em: 05/2026