• Notas sensoriais: Rooibos · Rosa mosqueta · Sedoso

Este é um café que retorna ao nosso lineup, proveniente de uma iniciativa inspiradora no Burundi: a Long Miles Coffee, através do nosso parceiro Osito. Se você se interessa por origem responsável, vale conhecer o trabalho deles.

O lote que selecionamos vem da Estação de Lavagem Heza. É um café bonito, com tudo o que um Burundi clássico precisa oferecer. O Burundi sempre foi uma das nossas origens favoritas: as características que lembram chá, combinadas com um corpo sedoso, fazem desta uma experiência verdadeiramente prazerosa.

Heza significa "lugar bonito" em Kirundi, a língua local do Burundi. Com vistas panorâmicas e um céu em constante transformação, a estação faz jus ao nome. As condições excepcionais da Província de Kayanza, a altitude elevada, o clima moderado e a proximidade com a Kibira, única floresta nativa do Burundi, ressaltam o melhor do café, tanto nas árvores quanto no processamento. Os microclimas individuais de cada colina, combinados com as condições ideais da estação, garantem notas únicas e refinadas em cada xícara.

• Origem: Kayanza, Burundi
• Produtor: 858 pequenos produtores
• Altitude: 1800 - 2000 m
• Estação de lavagem: Heza
• Variedade: Red Bourbon
• Processo: Lavado
• Torrado em: 03/2026