Descrição

A Flair 49 PRO é o mais recente modelo da Flair Espresso e a evolução mais completa já criada para a linha PRO. Uma máquina de espresso manual de alavanca que combina controle total sobre todas as variáveis de extração com um fluxo de preparo mais simples e intuitivo, em um formato acessível para a bancada de casa.

A Flair 49 PRO traz um porta-filtro de 49 mm com cabo em madeira redwood, caminho de extração totalmente em aço inoxidável, manômetro de pressão integrado e duas cestas distintas - uma pressurizada e uma não pressurizada - oferecendo liberdade de preparo tanto para quem está começando quanto para baristas mais experientes.

Entre os principais avanços em relação à linha PRO estão:

• Melhoria 1: O porta-filtro de 49 mm com alça tipo T ergonômica reduz o risco de channeling, aumenta o tempo de contato e oferece maior tolerância no ajuste da moagem, facilitando a calibração e produzindo extrações mais consistentes.
• Melhoria 2: O pistão com válvula integrada em aço inoxidável elimina a necessidade de desmontagem entre doses, simplificando o fluxo de preparo e permitindo extrações consecutivas com mais praticidade.
• Melhoria 3: A cesta pressurizada incluída permite que iniciantes obtenham bons resultados imediatamente, inclusive com café pré-moído ou qualquer moedor disponível.

Equipamentos Necessários:

A Flair 49 PRO é uma máquina de espresso de alto desempenho, capaz de recriar suas receitas favoritas com qualquer café de qualidade. Para garantir os melhores resultados, alguns equipamentos são essenciais.

Moedor de café para espresso (Manual ou Elétrico) A consistência da moagem é determinante para uma boa extração. A cesta não pressurizada da 49 PRO exige um moedor com capacidade para espresso e ajuste fino. Para uso com a cesta pressurizada, qualquer moedor funciona.

Chaleira Uma chaleira com controle de temperatura facilita o fluxo de trabalho e melhora a repetibilidade. No mínimo, utilize uma chaleira com termômetro para monitorar a temperatura da água antes da extração.

Balança digital Para extrações consistentes, é importante medir tanto a dose de entrada quanto o volume extraído na xícara. Uma balança com precisão de 0,1g garante maior controle sobre cada preparo.

Ficha Técnica

• Peso: 3,18 kg
• Dimensões montada: 30,5 cm x 18 cm x 25,5 cm
• Dose: 12–20 gramas (expansível com diferentes cestas)
• Capacidade de entrada de água: 90 ml
• Rendimento: Até 55 ml

Itens inclusos:

• Estrutura com base e alavanca
• Porta-filtro de 49 mm com cabo em madeira redwood e alça tipo T
• Pistão com válvula integrada em aço inoxidável
• Cesta pressurizada (para iniciantes e café pré-moído)
• Cesta não pressurizada (para baristas avançados)
• Manômetro de pressão integrado
• Tamper de aço inoxidável
• Funil dosador
• Bandeja de gotejamento integrada

Garantia

Flair oferece cobertura de garantia para defeitos de fabricação quando o equipamento é operado de acordo com as instruções fornecidas.

5 anos de garantia : Estrutura (Press Stand) e componentes metálicos do grupo de preparo

1 ano de garantia : Peças sujeitas ao desgaste natural, como: O-rings, Tela de dispersão, Silicone sleeve, Haste do pistão, Portafilter

Importante
O manômetro é sensível a impacto e deve permanecer sempre seco externamente. Danos causados por impacto ou umidade anulam a garantia dessa peça.

Termos gerais de garantia :

• A garantia é válida exclusivamente para máquinas adquiridas no Brasil e importadas pela Cafino, distribuidora exclusiva da Flair, mediante apresentação do comprovante de compra.
• A garantia cobre apenas defeitos de fabricação.
• Não cobre desgaste natural, mau uso, modificações no produto ou instalação incorreta.