• Notas sensoriais: Jasmim · Pera · Rosa · Chá sencha

Este lote foi processado com um método de dupla lavagem: após a despolpa, o café é lavado uma primeira vez para remover a maior parte da mucilagem e, em seguida, mergulhado em água limpa por 15 horas adicionais. Esta segunda lavagem permite que os resíduos restantes se dissolvam naturalmente, resultando em maior clareza e precisão na xícara. O resultado é um perfil notavelmente limpo, muito floral, com um toque vegetal elegante.

• Origem: Boquete, Panamá
• Produtor: Priscilla Gonzalez
• Altitude: 1660 - 1800 m
• Fazenda: Bambito Estate
• Variedade: Gesha
• Processo: Dupla Lavagem
• Torrado em: 03/2026