O B3 FLAT é um filtro de fundo plano desenvolvido com a tecnologia de Filtro para Café Especial B3 e o design de filtro FLAT da SIBARIST.
Seu formato oferece um volume de extração livre de obstáculos, resultando em uma extração extremamente uniforme das partículas de café, com turbulências regulares e total acesso à cama de café. A rigidez do filtro B3 cria uma superfície mínima de contato com o coador, garantindo uma extração rápida. No entanto, sua espessura e baixa porosidade proporcionam xícaras mais doces e limpas, evitando o efeito de bypass.
Desenvolvido com a tecnologia de Filtro para Café Especial B3, fruto de uma colaboração de mais de um ano com Matt Winton, campeão mundial do Brewers Cup 2021. Durante o processo, Matt testou diversos materiais e ofereceu seu feedback, permitindo-nos aperfeiçoar a composição e o design do filtro.
Compatibilidade
O filtro é compatível com coadores de base reta.
-
B3 FLAT S é compatível com coadores pequenos de base reta (Tipo Kalita 155).
-
B3 FLAT M é compatível com coadores médios de base reta (Tipo Kalita 185).
Material
- Tecnologia de papel de filtro para café especial B3, 100% orgânico.
- Fabricado em Barcelona, Espanha.
Como Usar (Vídeo)
