Descritivo

• Origem: Quénia, Nyeri
  
• Fazenda: Ndiaini
  
• Produtor: Varios pequenos produtores 
• Altitude: 1600–1900 m
  
• Variedade: S28, Sl34, Batian, Riuri 11
  
• Processo: Lavado
• Notas de Sensoriais: Mel • Groselha Negra • Limão
• Torrado em Janeiro 2026

Nosso segundo Quênia da temporada vem da estação de processamento Ndiaini, em Nyeri. Este é mais um café guiado pela doçura, com notas marcantes de mel e groselha preta, equilibradas por uma acidez cítrica brilhante e vibrante.

As variedades SL28 e SL34, desenvolvidas pelo Scott Laboratories na década de 1930, são amplamente reconhecidas pela altíssima qualidade em xícara. Seus sistemas radiculares profundos permitem que as plantas acessem recursos hídricos limitados e prosperem mesmo sem irrigação. Já as variedades Batian e Ruiru 11 se destacam pela resistência a doenças e à ferrugem das folhas, doenças que podem ser devastadoras para a produção.

A combinação dessas variedades cria um equilíbrio sólido entre qualidade sensorial, rendimento produtivo e resistência a doenças, oferecendo maior estabilidade tanto na produção quanto na renda dos produtores.