9Barista, é lindamente simples, sem eletrônicos e apenas uma parte móvel. Projetada pelo engenheiro de jatos William Playford e fabricada na Inglaterra, é uma inovação em máquinas de espresso. Utiliza princípios de motores a jato para alcançar altas pressões e temperaturas controladas, produzindo espresso profissional diretamente no fogão. Feita de latão sólido, é durável e confiável. Usa café moído na hora e prepara espresso em 3-6 minutos. Compacta e versátil, funciona em qualquer fogão, incluindo indução, gás e até fogões de acampamento.
Especificações
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Produção de espresso: 40g – um grande double shot (aproximadamente 40ml)
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Pressão de preparo: 8-10 bar (máximo 12 bar)
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Temperatura de preparo: 90-95ºC
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Peso do café moído: 15-20g de café moído na hora
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Moedor necessário: um moedor projetado para espresso é altamente recomendado (ex. Comandante C40)
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Água necessária: 110-120ml
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Tempo para fazer espresso a partir do frio: 3 a 6 minutos, dependendo do fogão
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Tempo para fazer um espresso repetido: 3 a 6 minutos, dependendo do fogão
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Tempo de extração recomendado: 25-30 segundos
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Tempo máximo no fogão: 8 minutos
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Tipos de fogão compatíveis: Gás, indução (com placa, vendida separadamente), halogênio elétrico, anel elétrico, fogão tradicional (Aga, Rayburn), fogão a gás para camping
Ficha Técnica
Itens inclusos:
- Máquina de espresso 9Barista
- Tamper 9Barista
- Placa de transferência de calor, para uso na maioria dos fogões a gás. (Placa de indução acessório necessária para uso em fogões de indução)
- Instruções de início
- Anel de segurança e o-ring da caldeira sobressalentes
- Adesivos 9Barista
