{"product_id":"sey-ninga-250g-graos","title":"SEY : Ninga : 250g Grãos","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas sensoriais:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFrutas vermelhas secas · Especiarias · Geleia de laranja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEste é o último lançamento do Burundi no SEY nesta temporada, uma despedida carinhosa até a próxima colheita. O Burundi segue sendo uma das origens mais desafiadoras com que trabalhamos, e é justamente isso que torna cada seleção tão especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eO café chega à Estação de Lavagem Ninga, operada pela Long Miles Coffee Project, iniciativa de Ben e Kristy Carlson, que desde 2011 trabalham para tornar acessíveis cafés remotos e isolados do Burundi, conectando mais de 5.500 produtores às melhores torrefações do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eO processo é criterioso: colhido à mão no ponto ideal de maturação, despolpado no mesmo dia da colheita, fermentado duas vezes e seco em leitos africanos elevados por 16 a 20 dias. O resultado é \u003cstrong\u003eum café limpo, com caráter próprio e uma complexidade que faz jus à origem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Kayanza, Burundi\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e 858 pequenos produtores\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1900 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEstação de lavagem:\u003c\/strong\u003e Ninga\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesso: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFermentado duas vezes: seco por 12 horas, depois submerso em água por 24 horas. Lavado e passado por canais de densidade para remoção de defeitos. Seco em leitos africanos por 16-20 dias até que a umidade atinja 10,5%.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTorrado em:\u003c\/strong\u003e 04\/2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46435025387719,"sku":"SEY-Bur","price":489.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/6520\/0583\/files\/2026Ninga_BumbaHill_May15thHarvest-Burundi_2560x_png.webp?v=1776802766","url":"https:\/\/cafino.com.br\/products\/sey-ninga-250g-graos","provider":"Cafino","version":"1.0","type":"link"}