{"product_id":"sey-lisbeth-quispe-250g-graos","title":"SEY : Lisbeth Quispe : 250g Grãos","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas sensoriais:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDamasco · Lichia · Maçã Pink Lady\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEste é o primeiro lote do Vale de Sandia, no sul do Peru, uma região que há muito tempo a SEY queria explorar. Lisbeth Quispe produz em uma fazenda pequena e remota, em condições logísticas desafiadoras, e é justamente por isso que este café chega com tanto significado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA variedade é igualmente especial. Conhecida localmente como \u003cstrong\u003e\"Gesha Inca\"\u003c\/strong\u003e, foi testada geneticamente e identificada como muito próxima ao SL09, um cultivar raro do grupo Ethiopian Legacy, selecionado originalmente pelo Scott Agricultural Laboratories na década de 1930. Sua composição genética não contém Gesha, e a adotamos provisoriamente como SL9 enquanto as conversas com geneticistas e comunidades locais sobre sua nomenclatura definitiva continuam. Nomes como \"Gesha Inca\" carregam história e terroir tanto quanto genética.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale de Sandia, Puno, Peru\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Lisbeth Quispe\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1950 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e SL9\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eFermentado a seco por 36 horas e seco em leitos elevados por 20 dias até atingir aproximadamente 10% de umidade.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTorrado em:\u003c\/strong\u003e 04\/2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46435035087047,"sku":"SEY-Lisbeth","price":589.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/6520\/0583\/files\/2026LisbethQuispe_Yanacocha-Peru_2560x_png.webp?v=1776803192","url":"https:\/\/cafino.com.br\/products\/sey-lisbeth-quispe-250g-graos","provider":"Cafino","version":"1.0","type":"link"}