{"product_id":"cafino-collection-6-200g-graos","title":"Cafino : Collection 6 : 200g Grãos","description":"\u003ch4\u003eDescrição\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Cafino Collection\u003c\/strong\u003e foi desenvolvida para quem quer explorar o melhor da cena do café especial, para quem valoriza a origem por trás de cada xícara, e para quem quer presentear com intenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNessa coleção apresentamos uma curadoria de \u003cstrong\u003e5 cafés especiais da Tim Wendelboe,\u003c\/strong\u003e torrefação \u003cstrong\u003efundada em 2007 em Oslo, na Noruega.\u003c\/strong\u003e Tim Wendelboe foi \u003cspan\u003eWorld Barista Champion \u003c\/span\u003eem 2004 e campeão mundial de provadores (World Cup Tasters) em 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada kit reúne 200g de café importado, dividido em cinco pacotes de 40g, acompanhado de cartão com a história da torrefação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Collection inclui o café \u003cstrong\u003eKapsokisio, do Quênia,\u003c\/strong\u003e com notas de \u003cstrong\u003erosa mosqueta, hibisco e frutas vermelhas.\u003c\/strong\u003e Um café de perfil intenso e cristalino, em que a predominância do cultivar K7 diferencia o perfil dos cafés do centro do Quênia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConteúdo do kit:\u003c\/strong\u003e 5 pacotes de 40g | Grãos inteiros | 200g total\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEl Salvador : Los Pirineos Pacamara 40g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas sensoriais:\u003c\/strong\u003e Frutas Vermelhas · Frutas de Caroço · Chocolate Amargo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePacamara produzido por Diego Baraona na fazenda Los Pirineos, no vulcão Tecapa. \u003cstrong\u003ePerfil intenso e frutado, com notas de frutas vermelhas, frutas de caroço e chocolate amargo.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAcidez estruturada\u003c\/strong\u003e e complexidade que mostram o potencial do Pacamara.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigem: Tecapa-Chinameca, Usulután, El Salvador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdutor: Diego Baraona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesso: Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietal: Pacamara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude: 1100 - 1400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorrado em outubro por Tim Wendelboe na Noruega\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eColômbia : Finca Tamana Caturron 40g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas sensoriais:\u003c\/strong\u003e Herbal · Floral de Habanero · Mamão Papaya\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaturron produzido por Elias Roa e Bellanid Sanchez na Finca Tamana, em Huila. \u003cstrong\u003ePerfil distinto, com notas herbais, floral de habanero e mamão papaya\u003c\/strong\u003e, que remetem a pimentão e frutas tropicais, sem a ardência da pimenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigem: El Pital, Huila, Colômbia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdutores: Elias Roa e Bellanid Sanchez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesso: Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietal: Caturron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorrado em outubro por Tim Wendelboe na Noruega\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eColômbia : Finca Tamana Variedad Colombia 40g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas sensoriais:\u003c\/strong\u003e Caramelo · Chocolate · Frutas Vermelhas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad Colombia produzido por Elias Roa e Bellanid Sanchez na Finca Tamana, referência de qualidade da fazenda. \u003cstrong\u003ePerfil reconfortante e doce, com notas de caramelo, chocolate e frutas vermelhas.\u003c\/strong\u003e Xícara \u003cstrong\u003elimpa e suave\u003c\/strong\u003e, resultado da colheita seletiva de cerejas bem maduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigem: El Pital, Huila, Colômbia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdutores: Elias Roa e Bellanid Sanchez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesso: Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietal: Variedad Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorrado em outubro por Tim Wendelboe na Noruega\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eEtiópia : Echemo Orgânico 40g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas sensoriais:\u003c\/strong\u003e Floral · Chá Branco · Frutas de Caroço\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido por Khalid Shifa na fazenda Echemo, com certificação orgânica, em Goma, Jimma. \u003cstrong\u003ePerfil doce e intenso, com notas florais, chá branco e frutas de caroço\u003c\/strong\u003e de final longo e aromático. Cultivares heirloom de árvores com mais de 80 anos, originadas da floresta de Coche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigem: Goma, Jimma, Etiópia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdutor: Khalid Shifa (Echemo, orgânico certificado)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesso: Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietal: Heirloom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude: 2100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorrado em outubro por Tim Wendelboe na Noruega\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eQuênia : Kapsokisio 40g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas sensoriais:\u003c\/strong\u003e Rosa Mosqueta · Hibisco · Frutas Vermelhas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido por centenas de pequenos produtores da estação de lavagem Kapsokisio, em Mount Elgon. \u003cstrong\u003ePerfil intenso e cristalino, com notas de rosa mosqueta, hibisco e frutas vermelhas.\u003c\/strong\u003e A predominância do cultivar K7 diferencia o perfil dos cafés do centro do Quênia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigem: Mount Elgon, Quênia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdutores: pequenos produtores da estação de lavagem Kapsokisio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesso: Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietal: K7, SL28 e SL34\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorrado em outubro por Tim Wendelboe na Noruega\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cafino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67840603881671,"sku":"Cafino-Col6","price":389.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/6520\/0583\/files\/CafinoCollection7.jpg?v=1792020939","url":"https:\/\/cafino.com.br\/products\/cafino-collection-6-200g-graos","provider":"Cafino","version":"1.0","type":"link"}